środa, 08 grudzień 2021 20:38

Jaki garnek wybrać, czyli krótki przewodnik po rodzajach materiałów, z których wyprodukowane są naczynia

wielkość czcionki zmniejsz czcionkę powiększ czcionkę
Wydrukuj
Email

garnki Zwieger pixabay

Jakie garnki są najzdrowsze: ze stali nierdzewnej, czy emaliowane? Na którego producenta garnków postawić? Których modeli garnków wystrzegać się, a które posłużą nam przez długie lata użytkowania?

Te i inne pytania nasuwają nam się, gdy stoimy przed zakupem pierwszego zestawu garnków do domu.

Garnki stalowe

Jedna z kluczowych decyzji, jaką podejmiemy, dotyczy materiału, z którego wyprodukowane zostało naczynie. Na rynku mamy przede wszystkim garnki stalowe, które nie są najtańsze, ale ich wytrzymałość i odporność na zarysowania i zniekształcenia pod wpływem naprzemiennego gotowania i czyszczenia środkami chemicznymi jest bardzo wysoka. Nie bez powodu należą do najczęściej wybieranych modeli na rynku w Polsce. Szukając dobrej jakości garnków stalowych, zwróćmy uwagę na to, aby stal nierdzewna, z której wykonany jest produkt, miało oznaczenie co najmniej 18/10. Zamiennie, może to być po prostu stal węglowa. Jeśli stal nie spełnia tych kryteriów, wówczas powinna być pokryta dodatkową, zabezpieczającą powłoką wewnątrz. Do czołówek pod względem jakości należą garnki marki Zwieger. Nie rysują się, nie zmieniają swoich właściwości pod wpływem wysokich temperatur, można w nich gotować na parze oraz wstawić do piekarnika, dusić oraz smażyć potrawy bez obaw o przywieranie zawartości do ścianek lub do dna garnka.

Garnki aluminiowe i emaliowane

Nieco tańsze są garnki emaliowane i aluminiowe. I jedne i drugie bywają uznawane za wybór kontrowersyjny, ze względu na potencjalnie szkodliwy wpływ na przygotowane potrawy, jakie mogą te naczynia wywierać. Dotyczy to szczególnie garnków aluminiowych, które w kontakcie z gorącą i kwaśną zawartością mogą emitować groźne dla naszego organizmu cząstki glinu. Na szczęście jednak nowoczesne modele, takie jak np. aluminiowe garnki Zwieger są przed tym doskonale zabezpieczone: ich powłoka pokryta jest materiałem ochronnym, który nie tylko zapobiega reakcjom chemicznym zachodzącym między aluminium, ale też zapobiega przywieraniu się jedzenia do wewnętrznych części naczynia. Dodatkowo, garnki aluminiowe tego producenta wyposażone są w ebonitową rączkę, która nie nagrzewa się.

Garnki teflonowe

Garnki teflonowe natomiast mają bardzo trwałą powłokę, umożliwiającą gotowanie i smażenie bez grama tłuszczu. Korzystając z garnków teflonowych, należy używać tylko silikonowych sztućców do mieszania, aby nie uszkodzić warstwy teflonu.

Garnki szklane

Ciekawostką są też garnki ze specjalnego, odpornego na wysokie temperatury szkła. Szkło nie wchodzi w reakcje z zawartością garnka. Garnki szklane można postawić na kuchence gazowej, elektrycznej i wstawić do piekarnika.

Dział: Dom

Więcej w tej kategorii: « Myślisz o zakupie drewnianego garażu? Oto, co musisz wiedzieć Recucina - Sklep z akcesoriami do kuchni »

powrót na górę

Jak rośliny zimozielone zmieniają przestrzeń wokół domu?

Wyobraź sobie ogród pełen zieleni, przez cały rok. Nawet zimą. To właśnie magia roślin zimozielonych. Te niezwykłe gatunki oferują nie tylko estetykę, ale i funkcjonalność, stając się doskonałym wyborem dla każdego miłośnika ogrodnictwa. Co sprawia, że są tak wyjątkowe? Jak je pielęgnować, by cieszyły oko przez lata? Przyjrzyjmy się bliżej ich fascynującym cechom i zastosowaniom.
Written on czwartek, 21 listopad 2024 17:29
Zielona transformacja wnętrz - pnącza, które odmienią każde mieszkanie

Pnącza to idealne rozwiązanie dla miłośników roślin, którzy pragną ożywić swoje wnętrza w prosty i efektowny sposób. Oprócz walorów estetycznych, wiele z nich wpływa pozytywnie na jakość powietrza. W gąszczu dostępnych gatunków, warto poznać te najpopularniejsze i dowiedzieć się, jak o nie dbać, by cieszyły oko przez długi czas.
Written on wtorek, 19 listopad 2024 20:10
Egzotyczne rośliny w domu - satysfakcja z uprawy

Wiele egzotycznych gatunków, można uprawiać w domowych warunkach, wykorzystując pestki pozostałe po spożyciu owoców. Taki proces wymaga jednak cierpliwości, ponieważ przygotowanie nasion i ich kiełkowanie, może zająć od kilku tygodni do kilku miesięcy. Mimo to efekty pracy wynagradzają wysiłek, dostarczając ogromnej satysfakcji oraz wprowadzając tropikalny klimat do wnętrza.
Written on sobota, 16 listopad 2024 10:58
Wpływ kolorystyki ścian w mieszkaniu na psychikę i dobre samopoczucie

Kolory ścian, mają duży wpływ na psychikę człowieka. Odpowiedni dobór barw, może wspierać wyciszenie i relaks, sprzyjać skupieniu lub działać pobudzająco i dodawać energii. Warto wiedzieć, jak różne kolory ścian wpływają na percepcję wnętrza oraz jakie odcienie najlepiej sprawdzają się w określonych typach pomieszczeń. Dowiedz się, które kolory sprzyjają wypoczynkowi, a które pomagają w pracy.
Written on czwartek, 14 listopad 2024 19:20
Jak dbać o mosiężne dodatki w domu?

Mosiądz, popularny stop miedzi i cynku, cieszy się dużą popularnością ze względu na elegancki wygląd i trwałość. Jego ciepła barwa sprawia, że jest chętnie wykorzystywany w aranżacji wnętrz, zarówno klasycznych, jak i nowoczesnych. Z mosiądzu wykonuje się różne elementy dekoracyjne, takie jak ramy luster, lampy, doniczki czy uchwyty do mebli. Aby dodatki te zachowały piękno przez lata, warto znać metody polerowania i czyszczenia mosiądzu, także te naturalne.
Written on wtorek, 12 listopad 2024 18:37
Obowiązkowy przegląd kominiarski - nowe zasady w 2024 roku

Obowiązek przeprowadzania przeglądów kominiarskich jest określony przepisami Prawa budowlanego oraz regulacjami przeciwpożarowymi. Od 2024 roku każdy właściciel nieruchomości musi wykonać przegląd przewodów kominowych raz w roku, powierzając to zadanie mistrzowi kominiarskiemu. W artykule 62 Prawa budowlanego wskazano, że budynki powinny być regularnie kontrolowane pod kątem stanu technicznego, w tym przewodów kominowych oraz instalacji gazowych. Brak aktualnego przeglądu kominiarskiego może skutkować karami finansowymi dla właścicieli nieruchomości.
Written on sobota, 09 listopad 2024 10:02
Jesienne liście jako ochrona roślin przed mrozem

Jesień, przynosi bogactwo opadających liści, które, choć często postrzegane jako odpadki, mogą skutecznie chronić rośliny przed zimowymi mrozami. Prawidłowo użyte liście, stanowią naturalną izolację dla wrażliwych roślin ogrodowych. Warto wiedzieć, jak odpowiednio wykorzystać opadłe liście i kiedy są one najkorzystniejsze dla roślin.
Written on czwartek, 07 listopad 2024 21:20
Jak najskuteczniej ochronić rośliny przed zimnem?

W okresie zimowym, rośliny w ogrodach są narażone na niekorzystne warunki atmosferyczne, w tym niskie temperatury i wiatr. Wybór odpowiednich materiałów i metod ochrony przed mrozem zależy przede wszystkim od gatunku roślin oraz ich zdolności do przetrwania w trudnych warunkach. Zabezpieczenie roślin jest szczególnie istotne w przypadku tych, które nie są w pełni mrozoodporne. Istnieje kilka sprawdzonych sposobów ochrony, które mogą pomóc w przetrwaniu nawet najtrudniejszych zimowych warunków.
Written on wtorek, 05 listopad 2024 13:23
Chryzantemy - piękne nie tylko na Wszystkich Świętych

Chryzantemy kojarzą się głównie z Dniem Wszystkich Świętych, ale warto wiedzieć, że to kwiaty, które mogą zdobić ogrody przez cały sezon, od lata aż do późnej jesieni. To łatwe w uprawie byliny, które przy odpowiednich warunkach przetrwają zimę i będą kwitły przez wiele lat. Oto, jak dbać o chryzantemy zimą, jakie odmiany są mrozoodporne oraz czy można przechować chryzantemy doniczkowe w domu.
Written on sobota, 02 listopad 2024 10:08
Jak zabezpieczyć swój ogród przed zimą?

Zima nadchodzi, a to oznacza ryzyko niskich temperatur i przymrozków, które mogą zaszkodzić Twoim roślinom. Dla każdego ogrodnika, to czas na przygotowanie ogrodu na trudne warunki atmosferyczne. Poznaj praktyczne metody ochrony roślin, które pomogą im przetrwać zimę w dobrym stanie.
Written on czwartek, 31 październik 2024 20:11